De Laarhoeve produceert jam, chutney en andere fruitconserven van lokaal fruit, verwerkt in een sociale werk- en leeromgeving. Zo combineert de organisatie duurzame voedselproductie met zorg en educatie. Binnen Van Gogh Nationaal Park versterkt De Laarhoeve biodiversiteit, streekbeleving en maatschappelijke betrokkenheid.
