Sinds 1973 is waterschap Brabantse Delta de trotse eigenaar van deze buitenplaats aan de zuidkant van Breda. Het landgoed dateert uit de vijftiende eeuw en bestaat uit een sprookjesachtig kasteel omgeven door drie bijzondere tuinen. In 1977 is het kasteel na een periode van restauratie heropend door prins Claus. Het kasteel is niet opengesteld voor bezoek.
De drie kasteeltuinen (een Franse, Engelse en Duitse) zijn wel te bezoeken. De tuinen zijn aangelegd in de periode tussen ± 1913 en de jaren dertig van de vorige eeuw en geheel in overeenstemming met de toen heersende stijl.
De tuinen van Bouvigne zijn open voor bezoek van maandag tot en met vrijdag van 08.00 tot 17.00 uur. Behalve op feestdagen en tijdens evenementen, dan zijn de tuinen gesloten.
Het Beleg van Breda
Minimaal 17.000 broden en 10.200 liter bier. Dat was per dag nodig voor de Spaanse soldaten die hier ruim vierhonderd jaar geleden tijdens het Beleg van Breda gestationeerd waren. Op deze plek werd daarom lustig brood gebakken en bier gebrouwen. Het water voor het bier kwam uit de Mark, het graan kwam uit Herentals en Lier. Je kunt je voorstellen dat die graantransporten voor de tegenstanders van de Spaanse troepen een prettig doelwit vormden. Ze werden dan ook regelmatig belaagd, met als gevolg: honger en dorst bij de Spaanse militairen. Dát hier een legerkamp was, weten we dankzij archeologisch onderzoek. Zo werden hier in 2009 onder andere musketkogel en muntjes in de grond gevonden.
