Daan ist ein unabhängiger Ackerbauer und Anbauberater, der an einer neuen Getreideart arbeitet: Sorghum. Laut Daan hat diese Kulturpflanze ein großes Potenzial für die Zukunft, nicht nur für den Verzehr, als Tierfutter und für biobasierte Gebäude, sondern auch als Bodenverbesserer. Die Bodenbewirtschaftung ist ihm sehr wichtig und er möchte sein Land eines Tages an seinen Sohn weitergeben; in besserer Qualität als er es bekommen hat. Er ist nun auf der Suche nach neuen Anwendungsmöglichkeiten und möchte andere zum Sorghum-Anbau inspirieren und beraten, um ihn in großem Umfang für eine schönere Umwelt zu nutzen.
